Octomore 13.2版 - 700毫升
分类: 苏格兰威士忌
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品鉴笔记(TASTING NOTES):
- 色泽(Colour):大麦稻草色。
- 香气(Aroma):麦芽糖与柔和泥煤烟熏香气率先呈现,随后展开多层次的青苹果等新鲜绿色水果气息,并伴随玫瑰、天竺葵、杏子与桉树香气。杏仁糖、姜味饼干与蜂蜜蜜瓜风味亦隐约浮现,整体麦芽与果香特征在静置后更加明显。加入少量水后,泥煤烟熏会更加突出与清晰。
- 口感(Palate):口感柔和细腻,蜂蜜与红糖的甜润逐渐显现,随后轻柔泥煤烟熏缓缓浮现。第二口可感受到柠檬皮与贝壳气息,带有细腻海洋风味,同时融合麦芽饼干、杏仁糖与椰子香气。泥煤烟熏带有轻微鞋油与灰烬气息,但整体仍保持柔和,使花香与麦芽甜感得以突出。
- 余韵(Finish):海洋气息逐渐增强,烟熏感在口中延展,同时伴随蜂蜜与柠檬风味,并带有温暖沙感与杏仁糖气息。尾段出现桃子与炖梨的果香残韵,使整体余韵带有柔和甜美收结。
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