Dewar’s 36年 - 500毫升

Dewar’s 36年 Double Double是 Double Double 系列的最新成员，延续了该系列此前屡获殊荣的 21 年版本（曾在 2021 World Whiskies Awards 中被评为“世界最佳调和威士忌”）。该系列由 Dewar’s 首席调和大师 Stephanie MacLeod 创新打造，并传承了 1881 年首席调和大师 AJ Cameron 首创的“双重熟成（double ageing）”工艺。

Double Double 系列进一步发展为“四重熟成（quadruple ageing）”工艺，使酒液在不同阶段中不断融合与优化，从而形成更高层次的平衡与复杂度。

这款 36 年陈酿威士忌展现出香料、甜润与果香交织的成熟风格，并融入雪莉桶与马德拉酒桶的细腻影响，使整体结构更加深邃圆润，呈现丝滑、复杂且平衡的高级调和体验。

品鉴笔记：

香气带有肉桂、香草与柔和石楠蜂蜜气息，并伴随马德拉与 Oloroso 雪莉桶的微妙影响，呈现熟桃、橙皮与红糖风味层次。整体口感顺滑、奶油质地明显，风味平衡且复杂。